고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

안녕하세요. 평소 고지혈증이 있는 분들은 식습관을 조금만 바꾸어도 개선 효과를 볼 수 있는데요. 콜레스테롤 수치라 높으면 여러가지 합병증 위험도가 증가하기 때문에 식단 조절이 중요합니다.

 

이번 글에서는 고지혈증에 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

목차

 

 

 

1. 마가린과 쇼트닝

고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

 

마가린은 식물성 기름에 수소를 첨가해 고체로 만든 제품이에요. 예전에는 건강에 좋은 대체 식품으로 알려졌지만, 트랜스 지방이 많아 혈관 건강에 나쁜 영향을 줍니다. 특히 트랜스 지방은 혈관 염증을 유발하고, 콜레스테롤 수치를 높이는 주범이에요. 쇼트닝도 마가린과 유사하게 트랜스 지방이 함유된 제품인데, 베이커리나 과자에 자주 사용되기 때문에 주의가 필요해요. 고지혈증이 있는 분이라면 마가린 대신 올리브유나 버터 같은 자연스러운 지방을 사용해보세요.

 

• 코멘트: 어릴 적엔 마가린을 자주 먹었지만, 건강에 안 좋다는 이야기를 듣고 나서부터는 가급적 피하고 있어요. 마가린 대신 아보카도 오일을 써보니 풍미도 좋고 건강에도 좋아요.

 

 

 

 

 

2. 튀김류 (돈가스, 프라이드 치킨 등)

고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

 

튀김 음식은 바삭바삭하고 맛있지만, 콜레스테롤이 높은 분들에겐 피해야 할 메뉴입니다. 기름에 고온으로 조리된 튀김 음식은 트랜스 지방을 포함할 수 있어요. 특히 여러 번 사용된 기름은 트랜스 지방의 농도가 더 높아지고, 이는 혈관을 막고 염증을 일으킬 수 있습니다. 배달 음식을 자주 시켜 드시는 분들이라면 튀김 메뉴보다는 구운 메뉴를 선택하시는 게 좋습니다.

 

• 코멘트: 가끔 치킨이 너무 먹고 싶을 때는 에어프라이어를 사용해 봐요. 기름을 쓰지 않아도 바삭해서 고지혈증 관리에 큰 도움이 되더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 마블링이 많은 고기

고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

 

마블링이 많은 고기는 입에 녹는 식감으로 사랑받지만, 콜레스테롤이 높은 분들에겐 피해야 할 음식입니다. 마블링이 많은 고기일수록 포화 지방이 많아 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어요. 동물성 지방은 림프 순환을 방해하여 염증을 유발하기 쉽기 때문에 고지혈증 환자에게는 해롭습니다. 만약 고기를 드시고 싶다면 지방이 적은 부위를 선택하고, 구이보다는 삶거나 찌는 조리법을 추천드립니다.

 

• 코멘트: 고기를 포기할 수 없어 저지방 부위를 택해 먹는 편이에요. 구이보다 조림이나 수육으로 먹으니 부담이 덜한 느낌이에요.

 

 

 

 

 

4. 액상 과당이 들어간 음식

고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

 

액상 과당은 설탕보다 단맛이 강하고 저렴해 음료수와 가공식품에 많이 사용되는데요, 간에서 대사되며 지방간을 유발할 수 있습니다. 과당은 몸에 들어가 지방으로 변환되고, 이를 처리하기 위해 간이 과도하게 일을 해야 해요. 콜라, 사이다, 심지어 자양강장제나 비타민 음료까지 액상 과당이 포함된 제품이 많아 주의가 필요합니다. 이런 제품 대신 물이나 차로 대체해 보세요.

 

• 코멘트: 예전에 비타민 음료를 자주 마셨는데, 성분을 알고 나서는 거의 끊었어요. 요즘엔 오히려 상쾌한 물맛이 좋아지더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 달고 기름진 빵류 (도넛, 앙버터, 크로와상)

고지혈증에 나쁜 음식 5가지 알아보자

 

도넛, 앙버터, 크로와상 같은 달고 기름진 빵류도 고지혈증 환자에게는 피해야 할 음식이에요. 이 빵들은 당분과 지방 함량이 높아 혈액과 림프액을 탁하게 하며, 몸 전체에 염증을 유발할 수 있습니다. 빵이 너무 먹고 싶다면 통곡물로 만든 건강한 빵을 선택하거나, 직접 만들어 당과 지방을 조절해보세요.

 

• 코멘트: 빵을 정말 좋아하지만, 크로와상이나 도넛은 가끔 특별한 날에만 먹기로 하고 있습니다. 그 외에는 현미빵이나 통밀빵을 선택해요.

 

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이상으로 고지혈증에 나쁜 음식 5가지에 대해 알아보았습니다.

 

고지혈증 관리에 있어 식습관 관리는 매우 중요합니다. 하루 아침에 모든 음식을 바꾸는 것은 어려울 수 있지만 조금씩 식단을 개선하다보면 자연스럽게 건강을 유지할 수 있을거에요.

 

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